Sparnaðarráð

frá ,,hagsýnu" húsmóðurinni austur á landi.

Tekið úr Sparibók Landsbankans sem kom út í janúar 2003

,,040 Gamla súrmjólk ná nota til að gera ost. Síaðu mysuna frá í gegnum kaffipoka.  Blandaðu því sem eftir verður saman við hakkaðan hvítlauk eða krydd og láttu standa inni í ísskáp.  Þetta er hin besti smurostur"

Svo má náttúrulega alltaf baka góða brúnköku.

BRÚNKAKAN hennar mömmu

125gr. smjörlíki

125gr. sykur

1 egg

250 gr. hveiti

2 tsk. lyftiduft

1½ dl. mjólk (eða súrmjólk, í þessu tilfelli)

1dl. rúsínur

½ tsk. sítrónudropar

HRÆRT DEIG

Bakað við 180 - 190°C , þar til hætt er að heyrast í kökunni (vanir bakarar vita hvað við er átt)

Við vitum allar að stysta leiðin að  mannsins er í gegnum munninn.

 

Knús og kossar